Geboren wurde Martin Cambeis am Freitag, den 13. August 1965, in München. Von 1991 - 1997 studierte er Malerei und Grafik an der Akademie der Bildenden Künste München bei Professor "Bluebeard" Robin Page. Über seinen ersten Bühnenbildauftrag 1991 kam er zur Schauspielerei. So wurde er u.a. von Keith Johnstone, Allan Mariott, Randy Dixon, John Hudson und Patrick Duffy in Imrovisationstechniken ausgebildet. Einen Schauspielgrundkurs absolvierte er bei Dorothea Gmelin.
1993 - 97 war er Gründungs- und Ensemblemitglied der Gruppe "Tatwort Improvisationstheater" und spielte von 1997 bis 1998 im münchener "Theater Viel Lärm Um Nichts" bei drei Produktionen mit. Bei der letzten Produktion führte er Regie für sein selbst entwickeltes improvisiertes Theaterstück "Um Kopf und Kragen". 1997 - 2000 lebte er in Dortmund und spielte bei "Emscherblut - das Improtheater". In dieser Zeit spielte und führte er auch Regie bei einigen Straßen- und Kindertheaterproduktionen. Ein Highlight für seine Regiearbeit war 2000 "Auf Hoher See", eine Groteske von S. Mrozek am Colosseum Theater Essen. 2008 ist er in der Lustspielhaus Produktion: "Rotkäppchen" aufgetreten.
Über all die Jahre drehte er auch für das Fernsehen: Verschiedene Werbefilme, Auftritte in verschiedenen Filmproduktionen und einige Kurzfilme der Hochschule für Film und Fernsehen München.
Martin Cambeis ist Autor und Moderator auf Messen und Galas. Als Coach und Trainer für Improvisationstheater und Kommunikationstechniken leitet er Amateurtheatergruppen, unterrichtet an Schauspiel- und Volkshochschulen und leitet auch Management-Seminare. Des Weiteren hat er als Maler ein Atelier in der Domagkstraße.
Ensemblemitglied beim "fastfood theater" ist er seit Anfang 2003.